ЕКАТЕРИНБУРГ, 29 апреля. /Корр. ИТАР-ТАСС Денис Каменщиков/. Соревнования по приготовлению кофе прошли сегодня в Екатеринбурге. По словам организатора чемпионата Елизаветы Пантелеевой каждый бариста должен за 8 минут приготовить 3 напитка – эспрессо, капучино и авторский вариант, который должны оценить два "судьи вкуса" и один технический судья-специалист. "Кофе – это очень нежный продукт и от зерна до чашки очень большой путь. И здесь именно от бариста зависит, что именно окажется в нашей чашке", - рассказала ИТАР-ТАСС Елизавета Пантелеева.
В искусстве приготовления кофе состязались мастера из Тюмени и Екатеринбурга. Из-за плохой погоды (в регионе прошли сильнейшие снегопады), по словам координатора соревнований Алексея Морозова, не приехали участники из Уфы, Перми и Челябинска.
После Екатеринбурга соревнования пройдут в Ростове-на-Дону, Ярославле, Иркутске и Новосибирске. Пять победителей пяти этапов отправятся в Москву на мастер-класс президента и основателя Венской кофейной академии Йоханны Вексельбергер.